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小屁股蛋儿馄饨(1/5)
白菜，肉末，打碎，加入胡椒粉，盐，生抽，香油等，搅拌均匀
和面，将水缓缓注入面，揉成面团，放上湿布，醒面30分钟
将面用刀切成三小份，取出一份，揉成条，切成1.5厘米见方的面剂子
擀皮，包馅。
准备一锅水，沸腾后，煮馄饨。馄饨漂起后关火。