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红烧肉炖土豆(2/5)
精选五花肉半斤，切成大的方块，弄两个土豆切滚刀块，泡入水中备用
用葱，姜粉，酱油、蚝油腌制十分钟
烧开水把腌制好的肉，焯一下，捞出来放到腌肉盆
切两片姜、切葱段，加入少量油，等油热了，放入肉，炒至金黄，把肥肉油炒出来，放入适量糖，再把腌肉的汤汁倒入进去，然后加入葱姜翻炒，加入水
肉八分熟，加入适量热水，把土豆放入，炖十分钟，大火收汁