红烧肉炖土豆
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步骤1/5
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精选五花肉半斤,切成大的方块,弄两个土豆切滚刀块,泡入水中备用
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步骤2/5
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用葱,姜粉,酱油、蚝油腌制十分钟
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步骤3/5
烧开水把腌制好的肉,焯一下,捞出来放到腌肉盆
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步骤4/5
切两片姜、切葱段,加入少量油,等油热了,放入肉,炒至金黄,把肥肉油炒出来,放入适量糖,再把腌肉的汤汁倒入进去,然后加入葱姜翻炒,加入水
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最后一步
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肉八分熟,加入适量热水,把土豆放入,炖十分钟,大火收汁
选的五花肉最好用肥瘦相间的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-25
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