腌制鸡胸肉：鸡胸肉切小块，加料酒、盐、生抽和黑胡椒腌制，同时青椒切小段。
1.青椒鸡胸鹅肉：平底锅放少量橄榄油，放入腌制好的一半鸡胸肉煎熟，捞出备用；然后下蒜末和姜丝炒出香味，然后加青椒和煎熟的鸡胸肉一起翻炒，加盐和生抽调味即可。
2.青椒鸡蛋：鸡蛋加少量盐搅拌均匀，平底锅放少量橄榄油放入蛋液炒熟，然后放入切好的青椒，加盐调味即可。
3.蒜蓉鸡胸肉：平底锅放少量橄榄油，放入蒜末炒香备用，将刚才腌制好剩下的一部分鸡胸肉平铺在盘子中，撒上少量橄榄油，放入炒好的蒜末，铺上一层胡萝卜片，放入蒸锅中大火蒸5分钟即可。
4.凉拌金针菇：金针菇焯熟，放入切段的小米椒，加入适量盐、白糖、米醋和生抽搅拌均匀。
5.主食藜麦饭：洗干净的藜麦和水以1:2的比例放进煮锅里，大火烧开后，盖上锅盖转小火焖10-15分钟直到所有水分被藜麦吸收。
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