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栗子鸡汤#膳魔师北咸主题月#(4/5)
鸡剁成块，栗子提前去皮。
锅内放水沫过鸡，大火烧开煮3分钟左右关火，这样做是把鸡体内的脏东西和油脂煮出来（油脂并不健康，毫无营养）
葱和姜切片准备好
鸡块倒入锅中，锅内加入水（水量约高于鸡块的三倍高度），放入盐、姜片和葱段大火烧开转小火慢炖，倒入栗子煮35分钟左右关火
装碗即食