榛子酥-长帝 CRWF42NE全自动智能空气烤箱测评(14/14)
准备材料；
榛子仁放保鲜袋里用擀面杖碾碎，取2个鸡蛋煮熟取蛋黄备用；
黄油室温软化后加入细砂糖用打蛋器搅打均匀；
加入捏碎的蛋黄；
搅打均匀；
筛入低筋面粉；
用刮刀将面团混合至无干粉状态；
加入碾碎的榛子仁揉成面团；
将面团分成15-20克一个的小圆球，稍微按扁一下；
剩下的一个鸡蛋取蛋黄打散，用油刷在榛子酥上刷一层薄薄的蛋液；
放入长帝空气烤箱CRWF42NE烤箱中，170°C上下火烤15分钟；
出炉放凉后密封保存。
成品图
成品图