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儿童牛排(4/4)
将牛肉切片，用刀背将牛肉筋拍散，再用盐和料酒腌制20分钟
腌制好的牛排用厨房纸吸干水分，涂上黄油，以免煎的时候回缩。因为给孩子吃我选择用电饼档煎。
煎制的同时，加入橄榄油将洋葱炒断生，加入盐，少许味精，适量黑胡椒粉。
将炒好的洋葱放在煎好的牛排上，配上煮好的蔬菜和意大利面即可。