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木耳蒸鸡翅(1/15)
木耳冷水下锅，开火，煮至水沸熄火，木耳就已经泡发了，冲冷水，洗净挤干水分，木耳蒂要剪一下。如果有时间可以冷水泡发，但泡的时间不要超一小时。
取一块家乐浓汤宝，倒入50g开水，将它搅融化
加入1茶匙料酒
1茶匙老抽、少许酱油、糖
半茶匙淀粉拌匀
鸡中翅洗净沥干水，每个剁成两块
加入蒜末
芝麻油
再倒入调好的浓汤宝酱汁
拌匀，腌制半小时
放入木耳拌匀
码入碟子，水沸后开始蒸，15分钟就可以出锅
成品
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