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木耳蒸鸡翅的做法

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木耳蒸鸡翅

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这次蒸鸡翅用了浓汤宝，味道更浓郁，顶呱呱！

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鸡翅 10个

、

木耳 3g

、

家乐浓汤宝 1个

、

水 50g

、

老抽 1茶匙

、

料酒 1茶匙

、

芝麻油 1茶匙

、

盐少许

、

酱油 5g

、

糖少许

、

淀粉半茶匙

、

蒜头 1瓣

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
木耳冷水下锅，开火，煮至水沸熄火，木耳就已经泡发了，冲冷水，洗净挤干水分，木耳蒂要剪一下。如果有时间可以冷水泡发，但泡的时间不要超一小时。
步骤2/15 点击查看大图
取一块家乐浓汤宝，倒入50g开水，将它搅融化
步骤3/15 点击查看大图
加入1茶匙料酒
步骤4/15 点击查看大图
1茶匙老抽、少许酱油、糖
步骤5/15 点击查看大图
半茶匙淀粉拌匀
步骤6/15 点击查看大图
鸡中翅洗净沥干水，每个剁成两块
步骤7/15 点击查看大图
加入蒜末
步骤8/15 点击查看大图
芝麻油
步骤9/15 点击查看大图
再倒入调好的浓汤宝酱汁
步骤10/15 点击查看大图
拌匀，腌制半小时
步骤11/15 点击查看大图
放入木耳拌匀
步骤12/15 点击查看大图
码入碟子，水沸后开始蒸，15分钟就可以出锅
步骤13/15 点击查看大图
成品
步骤14/15 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

浓汤宝一定要用开水才化的开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-23

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