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红烧羊排#kitchenAid的美食故事#(14/16)
羊排切小段
准备好葱姜蒜
准备好香料
羊排冷水下锅焯水，温水洗去血沫
锅中放入清水及冰糖小火熬至褐色
放入羊排裹上糖浆
烹入料酒
放入葱姜蒜炒出香味
倒入生抽
倒入老抽
放入香料翻炒出香味
倒入清水
大火煮开小火慢炖，羊排熟后转大火收汁，最后关火调入盐鸡精
色泽鲜艳
味道浓郁
撰写制作步骤