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万圣节南瓜饼(
8
/10)
南瓜蒸熟或者煮熟后过塞成南瓜泥
加入两勺白糖(看个人调整)
加入淀粉和糯米粉,比例是1:3,(这样做出来的南瓜饼才不会软塌掉)。先不用加水,因为南瓜泥本身含水分多。
边揉边加粉,能揉成一个团,不粘手就也不干时就好了。
把豆沙包进团子里。
用牙签或者刀背在南瓜饼上压出纹路,不要太浅,不然蒸熟后会消失。
把抹茶粉和糯米粉玉米淀粉混合,只用一点点,所以只需要用小勺子舀几勺粉就行了,然后一点一点的加水,直到揉成不粘的团子。
搓绿色的面团成细条的南瓜柄,然后放在南瓜饼上~哈哈
放在蒸锅上蒸15分钟就好了
美美哒的南瓜饼,甜甜糯糯的