万圣节南瓜饼
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步骤1/10
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南瓜蒸熟或者煮熟后过塞成南瓜泥
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步骤2/10
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加入两勺白糖（看个人调整）
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步骤3/10
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加入淀粉和糯米粉，比例是1：3，（这样做出来的南瓜饼才不会软塌掉）。先不用加水，因为南瓜泥本身含水分多。
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步骤4/10
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边揉边加粉，能揉成一个团，不粘手就也不干时就好了。
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步骤5/10
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把豆沙包进团子里。
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步骤6/10
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用牙签或者刀背在南瓜饼上压出纹路，不要太浅，不然蒸熟后会消失。
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步骤7/10
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把抹茶粉和糯米粉玉米淀粉混合，只用一点点，所以只需要用小勺子舀几勺粉就行了，然后一点一点的加水，直到揉成不粘的团子。
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步骤8/10
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搓绿色的面团成细条的南瓜柄，然后放在南瓜饼上～哈哈
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步骤9/10
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放在蒸锅上蒸15分钟就好了
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最后一步
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美美哒的南瓜饼，甜甜糯糯的
豆沙也是我自己做的，很简单。
前一天用冷水泡红豆，第二天起来把水倒掉，加入跟红豆差不多量的水，不加糖，用高压锅煮。
煮熟后，舀出压成泥，然后在锅中倒入油，把红豆泥放进去炒，加糖，把水差不多炒干就好了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-21
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