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外婆靓汤----白果炖猪脊骨汤(10/10)
猪脊骨用冷水洗干净，去除血水。
锅里加适量的水，烧至八成开时加入猪脊骨。
备料：白果、红枣、桂圆
薏米、鹰嘴豆
条菇、虫草花
锅里加少许植物油，放入小香葱。
加入猪脊骨，加入料酒，炒香。
锅中加入适量的水，将备好的配料都放入锅中。
加入盐、鸡精、耗油等调味品。大火烧开，文火细熬。剩下的交给时间吧！让香气和暖意慢慢渗出吧！
盛出，浓汁暖意自在心头。