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百变/快手/无油/疙瘩汤(8/10)
食材不固定的，手边有什么就用什么，随心就好。
西红柿香菇切小丁，金针菇切小段，白菜红萝卜切丝，鸡肉切小片，虾剥皮开背去虾线。
鸡肉用少许料酒、生抽、淀粉上浆，虾用少许料酒、白胡椒粉、盐、淀粉上浆备用。
锅开后放入西红柿、香菇、白菜、红萝卜、姜末煮三四分钟。
这个疙瘩弄的还是不行，凑合吧。
把面疙瘩放入锅中搅匀。
放入金针菇。
把鸡肉片散开放入，接着放入虾仁，加少许盐，淋入蛋液，放葱花。
好了。
成品。