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青椒洋葱炒鸡蛋(3/9)
准备好原材料；
鸡蛋中加入适量的盐和料酒， 将鸡蛋打散备用；
热锅凉油， 倒入打散的鸡蛋液；
微微定型后用筷子划散成小块后盛出备用；
热锅凉油， 放入洋葱丝进去翻炒；
洋葱爆出香味后加入青椒丝翻炒；
加入适量的盐调味；
再倒入炒好的鸡蛋进去翻炒均匀即可；
端上桌了。