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芹菜肉丝焖面(5/7)
里脊肉切丝，加入酱油、料酒、姜末、蒜末，腌制一会
芹菜切断
胡萝卜切丝╮（╯＿╰）╭(请原谅我拙劣的刀工)，葱切小小段
锅烧热加适量油(油可以多一点)，葱花炒香，下腌好的里脊肉，大火翻炒，肉丝变色后加入适量盐
接着下芹菜段和胡萝卜段，翻炒2分钟，再次加入适量盐，继续翻炒
翻炒至芹菜稍微变色，降手工面薄薄的铺在芹菜和胡萝卜上面，加入适量水，盖锅盖闷蒸
等上层面条变色，翻炒面条就可以出锅啦！啦啦啦