原味玛德琳(0/10)
将鸡蛋和砂糖放入盆内
拌至糖化后筛入低粉和泡打粉的混合物，拌匀即可
黄油隔水融化
将融化的黄油取一半加入面糊内，翻拌均匀
在加入剩余的黄油，拌匀后放入冰箱冷藏一个小时
将冷藏好的面糊回温，拌匀后装入裱花袋，挤入玛德琳模具内
烤箱预热190度，上下火中层15分钟左右
出炉后马上倒扣出来放凉（我用的是学厨不粘模，其他会粘的模具必须先抹油洒粉）
成品
成品