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私房菜:百合莲子薏米猪心汤(2/6)
猪心切半清洗干净浸泡一个半小时,莲子,薏米,百合浸泡一个半小时备用 枸杞,生姜切片,红枣洗净备用
猪心洗干净后切成条状,一定要切厚点要不然炖的时候会缩水
把猪心放在炖锅里加入莲子,百合,薏米,生姜,红枣,水
我选择两个小时,这样煲出来的汤很好喝
最后一步加入枸杞再煲五分钟 后加入盐,鸡精就可以喝了
一碗百合莲子薏米猪心就好了