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辣酱烧鸡脖-听说你不想吃饭？(3/5)
鸡脖凉水下锅，加八角，葱姜，花椒，料酒。煮半小时，用筷子能扎透即可。
鸡脖晾凉，掰成三节备用。
锅内下油，比平时多一点点。中小火，放白糖，糖化放入鸡脖。翻炒至鸡脖金黄 上糖色。加盐。
下葱蒜，翻炒均匀。 加蒜蓉辣椒酱、辣妹子酱。
撒孜然 辣椒粉 ，翻炒出锅咯！