食材准备：牛肉切块，大小看个人，如果想吃的方便点可以切的小块儿点儿（但不是切小片哦），然后葱切段，大蒜对半切一下就好，生姜切片，所有材料准备完毕后，将牛肉及其余所有食材放入锅内（最好牛肉放下面容易入味），然后开始倒入酱油，没过牛肉就好，之后再放适量的白糖。

待所有材料放完后开火煮，待酱油煮沸后，转中小火继续煮20分钟，过程中用筷子插入牛肉确认熟透度，如果可以完全插透即可关火盛出啦。