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千叶豆腐炒牛肉丝(8/11)
准备好原材料;
牛肉丝中加入适量的盐、淀粉和料酒拌均匀腌制一下;
再加入姜丝和少许料酒, 抓匀让牛肉丝继续吃进去水, 静置五分钟;
热锅凉油, 放入腌制好的牛肉丝放入锅中爆;
翻炒至牛肉丝变色后盛出来备用;
锅中留少许油放入胡萝卜进去煸炒;
微微软后加入洋葱丝进去翻炒;
将洋葱丝的香味翻炒出来后加入千叶豆腐丝进去翻炒;
翻炒几下后加入刚爆好的牛肉丝进去翻炒;
最后加入盐调味即可,出锅装盘, 表面撒上点小葱末。
端上桌了。