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鸡蛋饼(
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胡萝卜洗净,切小块,用料理机打成茸。
将胡萝卜泥倒出,打入鸡蛋,加入少许清水。
加入面粉,加入盐。
加入白胡椒粉,搅拌均匀,至无颗粒状,搅拌至无颗粒状态。
平底锅烧热,抹油,用勺子舀面糊,倒入锅内,转动锅子,使其均匀挂满锅底。
凝固之前,撒上少许香葱碎,待四周微微翘起,略发金黄,翻面。
将香肠片放在饼上,放苦菊,挤上沙拉酱。
卷起