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虾仁西兰花(5/13)
食材准备
先腌制虾:蒜瓣、葱白放入,加1g盐腌制5-8分钟即可,提前准备好又伊鲜酱油(生抽可以代替)
胡萝卜1/3即可,对半切开切片
西兰花切小朵洗净
锅中水烧热,西兰花和胡萝卜放进去煮1分钟左右即可
捞出沥水备用
虾仁去掉葱蒜
锅中放油烧热,把虾仁放进去煸炒至8成熟
把西兰花和胡萝卜放进去翻炒
加大半汤匙蚝油增鲜
加小半汤匙又伊鲜酱油提味,更鲜美好吃
翻炒均匀即可,不需要加盐哦!
成品:家人超级喜欢,味道极好又营养