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虾仁西兰花的做法

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虾仁西兰花

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虾仁和西兰花两者结合营养更丰富，家人都挺喜欢吃的，味道鲜美，经常出现在我家餐桌，喜欢的可以试一试哦！

食材清单加入采购清单

西兰花 300g

、

虾仁 200g

、

盐 1g

、

料酒半汤匙

、

胡萝卜 1/3

、

蒜瓣 2个

、

葱 2根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备
步骤2/13 点击查看大图
先腌制虾：蒜瓣、葱白放入，加1g盐腌制5-8分钟即可，提前准备好又伊鲜酱油（生抽可以代替）
步骤3/13 点击查看大图
胡萝卜1/3即可，对半切开切片
步骤4/13 点击查看大图
西兰花切小朵洗净
步骤5/13 点击查看大图
锅中水烧热，西兰花和胡萝卜放进去煮1分钟左右即可
步骤6/13 点击查看大图
捞出沥水备用
步骤7/13 点击查看大图
虾仁去掉葱蒜
步骤8/13 点击查看大图
锅中放油烧热，把虾仁放进去煸炒至8成熟
步骤9/13 点击查看大图
把西兰花和胡萝卜放进去翻炒
步骤10/13 点击查看大图
加大半汤匙蚝油增鲜
步骤11/13 点击查看大图
加小半汤匙又伊鲜酱油提味，更鲜美好吃
步骤12/13 点击查看大图
翻炒均匀即可，不需要加盐哦！
最后一步点击查看大图
成品：家人超级喜欢，味道极好又营养

小贴士

1:虾仁腌制过更入味好吃 2:增加小半汤匙又伊鲜酱油味道更棒，非常好吃又下饭 3:西兰花煮1分钟左右再翻炒口感更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-18

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