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锡纸金针菇（家常版）(3/6)
金针菇洗净备用，粉丝提前泡软备用，大蒜剁碎，海鲜丸切片
我用是普通红薯粉，我基本是中饭后泡，晚上用
金针菇放到锅底部，上面及四周放上切好的丸子类和蛤了或大虾，我放的大虾（新鲜大虾自己剥了壳的），蛤了没有懒得下楼买！最上面放大蒜沫
接着倒入生抽，豉汁，糖，耗油，蒜蓉辣酱，泰式甜辣酱！
接着上面盖上泡好的粉丝，放一中碗清水（喜欢喝汤多放水，不喜欢喝汤少放水），盖盖子，开火，五分钟后，打开盖子，搅拌均匀，（尝尝味道如果不需要调整口味）直接倒入汤盆，淋上香油，香菜开吃！
好好吃呀，如果喜欢酸麻辣，自己放入老醋，麻油，辣椒油调整就可以了！