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彩色豆腐羹(2/6)
首先将青菜清洗净，豆腐、胡萝卜、火腿备用；
将青菜、胡萝卜、火腿切碎、葱切碎、豆腐切块；
锅中水烧开，放入适量的盐，将豆腐焯水；
热锅，加入适量的油，下葱丁爆炒；
锅中入清水将豆腐、胡萝卜、火腿一起下锅，大火烧开，加入适量的盐调味；
倒入红薯粉勾芡即可；