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番茄炖牛肉(3/3)
炒香料 洋葱 姜蒜片爆香后下入牛肉炒香，调味加入盐 酱油 鸡精 加水倒入高压锅，压半小时。
另起锅加少量盐，加入一点姜蒜末和小葱段炒香，加入大量番茄酱炒香加入新鲜番茄，把牛肉和压牛肉的汤汁一同倒入，炖到番茄烂软后加入少量水淀粉收汁，OK
本来这道菜是用牛腩，但考虑糖尿病老人吃不宜太油腻，所以用的纯牛肉