我做的是酥脆的口感，黄油软化到位了，拿出来和细砂糖称好。（也可以放糖粉，但口感不如细砂糖好，因为通常买的糖粉里有淀粉的。）
用手持打蛋器先搅拌细砂糖和黄油，不需要过度搅拌的。加入盐。再搅拌。之后分三次加入牛奶，每加一次充分融合就好。
搅拌成团之后，用手整形下，团的圆些，光滑些。常温放个5分钟。
擀面杖慢慢擀平了。厚度大概在5-7MM 的样子。
然后需要借助个小工具，一个一个的压出来。
再给亲说个，很好的弄起来的窍门，借助水果刀。如图，很好的就起来啦。
然后，轻轻的按压在饼上。（需要按压下的哦，不然容易掉。）我的樱花只剩下这些啦。
入炉。我是 UK 家的风炉。120度，50分钟。建议颜色是淡黄色就好。上色过度了影响美观哦。
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