蒸好后趁热碾成泥。
碾压可马虎不得，要不遗颗粒才能保证芋泥的绵软细腻。另外，淡奶油不是必须的，可以用牛奶或清水替代。
加入5g细砂糖和30g淡奶油，拌匀，完成馅料的准备。
黄油隔水融化。
黄油可以用其它无色无味的植物油替代，但千万别用花生油这类味道较重的，不然会影响整体的味道和口感。加入少许油，不仅香味更浓郁，而且也可以减轻粉浆蒸后粘手的问题。
把外皮除黄油以外所需的材料全部倒入搅拌碗中。
配方中加入了玉米淀粉来代替部分糯米粉，可以降低糯米的粘性，吃起来不会粘牙，宝宝也好消化一些。
放至温热后盖上保鲜膜，继续冷却。
盖上保鲜膜或湿布，防止时间久了会风干。
像包包子那样包起来，依次做好剩下的。
如果包起来后发现皮太多，捏掉多余的皮即可。
