健康便当19(鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼)(
3
/9)
准备食材
1.葱香鸡蛋饼:将1.5匙面粉,一个鸡蛋,150ml纯净水混合均匀,放适量盐和葱花调味
不粘锅内放适量橄榄油抹匀,倒入刚刚混合好的面糊,小火煎至两面都熟,就可以出锅了
然后拿模具压出想要的形状
2.香菇胡萝卜鸡胸肉丸:香菇切丝,胡萝卜切小段,和鸡胸肉泥混合均匀,加入适量盐和黑胡椒调味
将肉馅捏成丸子状,平铺在盘子中盖上保鲜膜冷水上锅蒸15分钟即可
3.清炒小白菜:平底锅放适量橄榄油,放入小白菜翻炒,再放入生抽、盐调味即可
4.卷心菜沙拉:卷心菜切丝,放适量盐、糖和米醋搅拌均匀即可
成品图~