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面拖蟹(7/9)
梭子蟹2只刷洗干净
把蟹盖打开，蟹盖里的膏什么倒在面粉里拌匀
把蟹剁成8小块
把剁好的蟹块放入面粉内裹一层面粉
炒锅烧热，加入生姜丝炒香
再放入略多点的油，把蟹块入锅煎到微黄
加水没过螃蟹
加入盐、生抽，陈醋
最后煮到汤汁收浓，撒入葱花即可出锅