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美味奇緣復刻の上海菜泡飯(14/14)
草菇，香菇切厚片，火腿切两片厚片，抓点虫草花，加鸡腿上剔下来的鸡骨(最好保留少许肉质)，加两块排骨，加水，电饭锅，慢慢煲，一小时以上
鸡肉切块+料酒+黑胡椒粉+姜粉+淀粉+葱段，抓匀，腌上
白口蘑切薄片(我去菜市场晚了，白口蘑都不好看了，不过没啥大影响)，西红柿去皮，火腿切薄片
大致所有的草这样切，小白菜杆切段，叶子保持完整
要用的汤也煲好啦，加点盐单喝也特别鲜美
大概放个底油(我不会说做到这一步之后，家里煤气没了的事的！！！)
爆香葱花，下火腿和蘑菇进行翻炒，炒匀加西红柿丁，炒到软
煲好的汤，把汤和里面的料倒进去，鸡骨扔了哈，煮开后加鸡肉，和大米进去，盖盖子，小火炖煮
米饭熟了，搅开，加盐，下青菜杆，焖煮两分钟，下青菜叶，煮软
王主席吃得一脸认真
颜值也是杠杠的
鸡汤煨的特别鲜美
来一口？进入冬季的奥总跟大家打招呼
拍个毛啊，我不要点喵脸啊？！