红椒韭菜鱿鱼(
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准备好原材料；
烧锅开水， 加入两片姜和1勺料酒；
水开后放入鱿鱼进去焯烫一下， 鱿鱼微微打卷口捞出；
热锅凉油， 放入红椒进气翻炒；
再放入韭菜段进去翻炒；
翻炒几下后加入焯好的鱿鱼进去翻炒；
加入适量的盐调味，翻炒均匀。
端上桌了。
