平阳炒粉干(
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干香菇泡发
切条
胡萝卜洗干净
切条
豆芽洗干净
平阳粉干一把
温水泡软
酱油料酒腌制10分钟，方便入味，还不会粘
鸡蛋两个
打散
锅里热油下蛋液快速扒拉开
备用
热油下胡萝卜香菇炒，因为这两样要多炒一会才熟
然后下豆芽
放盐
放粉干，炒
最后放鸡蛋葱花鸡精即可出锅
开吃
