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白灼秋葵(2/9)
秋葵洗净，放入沸水锅中，加少许盐，煮2—3分钟
捞起，冲冷水，沥干水分
切去蒂，对剖切开
整齐码放于碗里
蒜和小米椒剁碎
热油锅，下蒜和小米椒炒出香味
加入生抽和蚝油炒匀，加少许水煮一下
加入少量水淀粉勾汁，加适量盐调味
将料汁淋在秋葵上即可