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葱香肉松戚风蛋糕，不一样的味道(5/15)
食材准备。
香葱切碎，不要葱白，只取葱叶。肉松切碎。
玉米油，牛奶，倒入容器里，搅拌均匀。
低筋面粉过筛，拌至均匀。
加入蛋黄。
加入盐，肉松，葱叶，搅拌均匀。
蛋白分三次加入白糖，打至蛋白在打蛋头提起来小弯勾状态。
取三分之一蛋白放入蛋黄糊里，翻拌均匀。
翻拌好的蛋黄糊，再倒入剩下的蛋白里，翻拌均匀。
倒入模具里，轻震两下。
放入提前预热好的烤箱里，170度40分钟左右，每家烤箱温度不同，请自行掌握时间。
出炉后，震去热气，立马倒扣。
放凉脱模。
切块食用。
不一样的口感和味道。好吃极了。