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蛋皮饭卷(11/12)
准备食材
鸡肉切成小丁，用料酒、黑胡椒粉腌制10分钟
胡萝卜和香菇切成小丁
锅内放少许油放葱爆香，放入鸡肉丁划炒
把胡萝卜、香菇倒入锅中翻炒，倒入米饭，加盐、鸡精调味。将米饭水分收干盛出
把鸡蛋倒入碗中打散
等到不粘锅微热后倒入蛋液、晃动锅子摊成蛋饼盛出
将炒好得米饭放在蛋皮上，按压紧实
卷起来，记得卷紧，然后用刀切一段一段得
最后在摆好的盘子上，可以挤点番茄酱点缀更有滋味
啊呜一口 又有蛋又有饭，是不是很爽呢~
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