蛋皮饭卷
我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~很多妈妈都在公众号留言孩子不爱米饭,不爱蔬菜,其实宝妈们除了注意搭配食物的色、香、味以外,还需要发挥一点想象力,多变换花样,可以各种形状,各种颜色,以此刺激儿童的胃口,可以刺激他吃饭的饭量。这道蛋皮饭卷富含蛋白质和多种维生素,同时具备颜值和营养哦~
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步骤1/12
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准备食材
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鸡肉切成小丁,用料酒、黑胡椒粉腌制10分钟
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步骤3/12
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胡萝卜和香菇切成小丁
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步骤4/12
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锅内放少许油放葱爆香,放入鸡肉丁划炒
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步骤5/12
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把胡萝卜、香菇倒入锅中翻炒,倒入米饭,加盐、鸡精调味。将米饭水分收干盛出
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步骤6/12
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把鸡蛋倒入碗中打散
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步骤7/12
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等到不粘锅微热后倒入蛋液、晃动锅子摊成蛋饼盛出
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步骤8/12
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将炒好得米饭放在蛋皮上,按压紧实
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步骤9/12
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卷起来,记得卷紧,然后用刀切一段一段得
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步骤10/12
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最后在摆好的盘子上,可以挤点番茄酱点缀更有滋味
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步骤11/12
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啊呜一口又有蛋又有饭,是不是很爽呢~
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最后一步
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厨房新手摊鸡蛋皮,建议选择不粘平底锅,可以一次成功,锅底是抹上一层油,不是倒上一堆油,油多了蛋皮会滑动的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-11
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