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小羽私厨之五彩蔬菜杯(3/11)
把小青菜用清水冲洗干净，注意缝隙里也洗干净。
切掉叶子。
再把中间的芯儿挖空。
红彩椒、黄彩椒、香菇、青菜叶子、胡萝卜分别切碎。
2大勺生抽，1大勺米醋，1小勺芝麻香油，1小勺白糖，2克盐，1小勺玉米淀粉，1小勺蒜末，1小勺辣椒粉，混合搅拌均匀。
炒锅倒油烧热，放入切碎的鸡胸肉，炒到变色。
再放入之前切好的蔬菜碎。
倒入调好的料汁，翻炒均匀，烧到8分熟。
舀到之前准备好的青菜钵里。
放入水开了的蒸锅里，中火蒸10分钟左右。
一盘热气腾腾、颜色漂亮的蔬菜钵就做好了~