1.准备好所有材料，买回来的板栗洗净，擦干。用刀在板栗上切一刀，鼓起的那面比较好切。
2. 把烤架放在锅里。（用于烧烤的砂锅必须是完全干燥、没有吸收水份的砂锅，新砂锅用拧干的湿毛巾擦干净就可以了，不要用水洗）。
3.用锡纸铺在烤架上（多几张锡纸交叉叠放比较好）并且把砂锅盖住，多余的锡纸折在锅体外部就可以。
4.倒入板栗。栗子不能直接接触砂锅底，容易糊掉。坤博砂锅是可以耐1300度高温，干烧空烧不裂的，普通的砂锅不可以哦。
5.开火1分钟温度上来后，转最小火，加热20分钟。
6.二十分钟之后关火，再闷5分钟，开盖就可以吃啦。趁热吃，又香又甜。
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