我觉得是我图片调色的原因，看着没有那么的红晕红晕的，另外，我这里的很多食材我是把它打碎掉再用的，这样可以可以更好地调动食材的营养，虽然看着没有那么好看。
食材在准备的时候有点多，黄油、洋葱、土豆、胡萝卜、番茄、牛腱子肉、腊肉、油、香叶、桂皮。
准备好洋葱及腊肉（少量的腊肉），用腊肉后做这道菜就不要放盐了。
将腊肉及洋葱和黄油打碎后放入热锅中直接炒熟。里边已经有油了，炒出洋葱的香甜的味道散发出来就好了。
然后将牛肉倒入到刚刚有洋葱的锅子中继续翻炒，加入两大杯玫瑰葡萄酒。
根据个人喜好加入一些干辣椒。在炖煮汁汤汁浓稠甚至少汤汁就好了。
或许是番茄是打碎的看上去没有很好看，但是很好吃，另外如果你喜欢甜一点的可以放些白糖，或者蚝油，让它的味道更佳鲜美。
我做出来汤汁留的稍微多一点，这样蘸面包或者馒头吃都很好吃的。
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