安装App
鲫鱼豆腐汤(
3
/8)
鲫鱼洗净,抹适量盐,料酒,姜腌渍,豆腐切块,姜切片备用。
萝卜,豆芽洗净,萝卜切成丝
锅内适量油,放入鱼,中小火煎。
煎至两面金黄,放入姜片炒出香味
加入开水,煮约20分钟
加入豆腐,闷煮约5分钟
最后加入豆芽萝卜丝,和适量盐,胡椒粉闷煮约2分钟即可
成品(我用的小煎锅,有点小,煎的时候把鱼尾巴弄断了