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八爪鱼炒五花肉(三时三餐)(
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洋葱切粗丝,胡萝卜切片,大葱切小段,大蒜最好是压的蒜泥。
辣酱,酱油,醋,白糖,姜粉,料酒,白胡椒,香油和成一碗酱汁待用。
八爪鱼去墨,头脚分开,爪成根儿切开,洗净与五花肉片放进容器中待用。
酱汁倒入肉中加入洋葱、半份蒜泥拌匀静置一个小时即可。
锅内倒油,葱与另一半蒜泥爆锅
倒入腌制好的肉与胡萝卜,炒熟后不用放盐咸淡即可。