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宝宝土豆排骨(6/9)
备好食材。
将香菇在水中焯一下，然后将焯好的香菇放到凉开水中镇一下剁碎。
猪肉切成小块，准备几片姜片，放到小碗中加入少许清水，将猪肉放入姜水中浸泡15分钟，去除猪肉的腥味。
然后将猪肉放入搅拌机中搅打成细腻的肉馅，再将准备好的香菇碎放入猪肉馅中。
加几滴黑芝麻牛油果油。
用筷子将肉馅混合均匀，直到上劲，肉馅搅打上劲。
将土豆切成小条。
将肉馅取一点放到手上铺平，再放上准备好的土豆条，用手把肉馅裹住土豆条捏紧，这样就做成一个个小排骨啦。
把排骨放到盘子上，上锅蒸15分钟到20分钟，土豆排骨蒸熟蒸透，软绵绵的土豆排骨做好了。