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咖喱鸡翅(8/10)
青椒洗切成三角形小丁。
土豆，洋葱也洗净切三角丁。
鸡翅洗净正反切两刀
土豆把淀粉冲下，泡三分钟。
烧开水，加盐，把鸡翅跟土豆焯水。放一旁备用。
热锅，放油，洋葱先放。
再放入土豆跟鸡翅。最后放青椒，大火翻炒两分钟。
加两小勺盐后再加料酒，继续翻炒两三分钟，此时香味出来加水，没过食材就好。大火烧开。
烧开后放入四块咖喱。
转小火，慢慢炖，直至烫变浓稠就可以出锅。配上米饭，或直接浇上去，儿子胃口好极了！