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空气炸锅做流心芝士塔(17/18)
奶油奶酪室温软化
奶油奶酪也叫奶油芝士，有cream cheese就是了。不懂就问问工作人员啦~
奶油奶酪用电动打蛋器打至顺滑无颗粒
加入牛奶，搅拌至顺滑
再加入淡奶油，搅拌至顺滑
加入砂糖，搅拌至顺滑
加入玉米淀粉，搅拌至无颗粒
最后的状态，是浓稠的冰淇淋状。备用
蛋挞皮用叉子扎洞，避免烘烤时膨胀
入烤箱180度5分钟(烤箱提前预热)
出炉的挞皮
芝士馅用勺子(或裱花袋)填进挞皮。一个应该是很满的一大勺，填好后放进冰箱冷冻20分钟
在芝士塔冷冻了十五分钟时，空气炸锅预热五分钟 取出芝士塔
200度10分钟
好了( ¬_¬)~
很烫，用碗盛出来
切开，有惊喜~
好吃哟哟哟哟哟哟……