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培根水果披萨(3/16)
先来一个材料大集合
面粉中加入盐、糖、黑胡椒粉拌匀
拌好盐、糖、黑胡椒粉的面粉中心挖一个小坑，放入一茶匙酵母，再次拌匀。
加入蛋黄一个，用手轻轻碾碎蛋黄并拌匀。
黄油室温软化后加入，用手碾碎并拌匀。
分几次加入牛奶搅拌均匀
面团揉至表面光滑，不粘手即可。
面团放在30度以上的环境中发酵至原来的两倍大。
将面团分成两部分，这个配方可以做两个约八寸左右的披萨。将面团擀成圆形的饼。
面饼用叉子扎一些小眼，再涂上沙拉酱。
放上自己喜欢的肉类、蔬菜、水果。
浇上番茄酱
洒上牛至叶或罗勒叶
放上马苏里拉芝士碎，多少按各人喜欢，如果喜欢拉丝的，要多放一些。烤盘垫锡纸，烤箱210度预热好后，放入披萨烤15-20分钟。
烤好后的披萨外焦里嫩，香脆可口。
切开后可以看到配料丰富，营养成分也是一应俱全。