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#麻麻自制#蒜蓉辣椒酱(8/8)
剥好蒜头，切好姜片
可根据自己喜好的辣度选择辣椒！
辣椒，蒜头，姜片剁碎，或用搅拌机打成自己觉得合适的碎度！
剁碎
剁成蒜泥
起油锅，比炒菜的油量多一些，油多辣椒酱比较不好容易坏！ 蒜蓉和姜末爆香！
加入青红辣椒下去炒！炒的过程中加入盐、冰糖、酱油，不断翻炒！
炒好咯！香喷喷，炒菜配饭配面都很棒！