蒜蓉辣椒酱
一直很爱吃蒜蓉的酱料,常在外面吃的太过于咸,自制的比较健康,辣度也可以自己掌握!
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步骤1/8
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剥好蒜头,切好姜片
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步骤2/8
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可根据自己喜好的辣度选择辣椒!
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步骤3/8
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辣椒,蒜头,姜片剁碎,或用搅拌机打成自己觉得合适的碎度!
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步骤4/8
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剁碎
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步骤5/8
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剁成蒜泥
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步骤6/8
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起油锅,比炒菜的油量多一些,油多辣椒酱比较不好容易坏!蒜蓉和姜末爆香!
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步骤7/8
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加入青红辣椒下去炒!炒的过程中加入盐、冰糖、酱油,不断翻炒!
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最后一步
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炒好咯!香喷喷,炒菜配饭配面都很棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-05
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