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葱油鲳鱼(
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内脏去除,清洗干净,身上打上花刀
水中加入姜片、葱结、料酒烧开!这样去腥效果绝对杠杠的哈!
水开后把鱼端上去蒸10-15分钟
蒸鱼的空余时间、把酱汁调好!蒸鱼豉油、白糖、醋搅拌均匀!
鲳鱼蒸好之后淋上调制好的酱汁
撒上葱花!热锅把色拉油烧到冒青烟、浇上鲳鱼身上,哇撒~葱香味扑鼻而来!开次咯~